kroniek van
land- en tuinbouw
verdere produktiestijging in komende jaren
valorisatie land- en tuinbouwprodukten van grote
betekenis;
tal van problemen vereisen aandacht.
nederlandse economie in 1970
Een belangrijke publikatie, waarin ook aan de
landbouw de nodige aandacht wordt geschonken,
vormt de nota van het Centraal Planbureau ,,De
Nederlandse economie in 1970". Deze studie pro
beert een concreet antwoord te geven op de vraag,
hoe de landbouw er in 1970 voor zal staan. Men
voorspelt een verdere vermindering van de totale
werkgelegenheid in de landbouw met nog 11%.
Toch zal de totale landbouwproduktie in de periode
1965-1970 nog met 13% toenemen. De produktivi-
teitsstijging per man zal dus verder doorgaan.
De met akkerbouwgewassen beteelde opper
vlakte zal, volgens bedoeld rapport, in deze vijf
jaren met ongeveer 4% afnemen. Maar de totale
akkerbouwproduktie zal daarbij, ondanks de ver
kleining van het areaal, toch nog met 8% toe
nemen. Ook in de veehouderij wordt gerekend
met een toeneming van de melkgift per koe met
2%, terwijl de melkveestapel in 1970 ongeveer
7% groter zal zijn. Houdt men bovendien rekening
met een uitbreiding van de veredelingsproduktie -
varkensvlees, slachtgevogelte en eieren - dan zal
dit alles resulteren in een produktiestijging van
circa 12%. De produktie in de tuinbouw zal vol
gens deze studie in deze vijf jaren nog meer stij
gen, en wel met 21%.
Moeilijk valt te voorspellen in hoeverre deze pro
duktiestijging ook zal resulteren in een betere in
komenspositie van de producent. Weliswaar ver
wacht men een prijsstijging van 9%, doch daar
tegenover zullen zich ook belangrijke kostenstij
gingen kunnen voordoen. Zo wordt berekend dat
de kosten van voedermiddelen en andere grond
stoffen zeker met 7% zullen stijgen.
Bovendien zal de verbetering van de inkomens
positie ook afhangen van de vraag in hoeverre de
boeren en tuinders kans zien een groter deel van
de consumentengulden in hun zak te steken. In
hoeverre zij kans zien hun produkten beter te
„valoriseren".
valorisatie land- en tuinbouwprodukten
Aan deze valorisatie van land- en tuinbouwpro
dukten is ruime aandacht geschonken door een
door het Landbouwschap ingestelde commissie,
die, onder leiding van prof. dr. Th. L. M. Thurlings,
enkele uitvoerige rapporten heeft opgesteld.
Het woord valorisatie, dat oorspronkelijk markt
ordening beduidt, is in de opdracht en vervolgens
door de commissie gebruikt in de zin van een
complex van maatregelen van private aard gericht
op verbetering en afzet en bedoeld tot vergro
ting van het inkomen van de agrarische producent.
Deze opdracht bleek zo veel omvattend, dat de
commissie er toe overging om voor een aantal
produkten werkgroepen te doen instellen, die hun
bevindingen in afzonderlijke „deel" rapporten neer
legden. Aldus kwamen rapporten gereed van de
werkgroepen voor aardappelen, granen, peulvruch-
30R
