heeft, zelfs nog een groot kwantum moet expor
teren. Dit is meer een gevolg van de grote oogst
en niet van het areaal. De omvang van de aard
appelteelt loopt de laatste jaren steeds verder
terug, zodanig zelfs, dat bij een matige oogst
schaarste aan dit volksvoedsel zou kunnen ont
staan en exportmogelijkheden niet kunnen wor
den benut. Ongetwijfeld is dit een gevolg van
de minder goede rentabiliteit van de aardappel
teelt: de kosten zijn sterk gestegen en het
prijsrisico is te veel afhankelijk van de sterk
wisselende exportkansen. Wanneer men nu
maatregelen gaat treffen waardoor de telers
geen goede prijs kunnen maken komt men
onherroepelijk in een vicieuze cirkel.
Het is zeer de vraag of de wintergranen de
uitzonderlijk lage temperaturen van januari wel
hebben kunnen verdragen. Waar de vorst vroeg
is ingevallen en het zaaisel nog nauwelijks was
opgekomen en waar bovendien een bescher
mende sneeuwlaag heeft gelegen, kan het nog
meevallen. Op kaalgewaaide percelen hebben
echter de wintergerst, het koolzaad en de klaver
ernstig geleden.
Inmiddels staat de akkerbouwer weer voor de
jaarlijks terugkerende vraag op welke wijze hij
de eisen, die een gezonde vruchtopvolging
stelt, kan combineren met het telen van die ge
wassen welke mogelijkheden bieden op een
redelijke winst. Niet alleen de uitwintering,
waardoor vele percelen moeten worden overge-
zaaid, maar ook de verhoging van de garantie
prijs met 2,per 100 kg, zal ongetwijfeld
leiden tot uitbreiding van het zomertarweareel.
De erwtenprijs is de laatste jaren zo laag ge
weest, dat een uitbreiding van dit gewas niet valt
te verwachten. Bij de aardappelteelt wordt het
handwerk door de stijgende lonen steeds duur
der, waardoor vooral op zware gronden, waar
niet mechanisch gerooid kan worden, deze teelt
nog verder zal inkrimpen. De vlasteelt daaren
tegen zal wellicht enige uitbreiding ondergaan.
De Europese spinners kunnen meer vlaslint
gebruiken. Het is echter de vraag of, wanneer de
teelt in Frankrijk en België sterk zal uitbreiden,
er in Nederland voldoende vraag naar dit vezel
gewas zal blijven. Inmiddels is door het Land
bouwschap en het Bedrijfsschap voor de Vlas
industrie bij de regering aangedrongen op
continuering van de, het vorig jaar ingevoerde,
verwerkingspremie. Betwijfeld moet worden of
de verhoging van de bietenprijs met 2,per
100 kg wel voldoende stimulans zal inhouden
voor een uitbreiding van de bietenteelt en daar
door voor voldoende grondstof om de capaciteit
van de fabrieken volledig te kunnen benutten.
Inmiddels vertoont de wereldmarkt voor suiker
een ontwikkeling, die niemand heeft kunnen
vermoeden. In korte tijd is de prijs sterk ge
stegen. De markt bleek zo labiel, dat een over
schotsituatie gemakkelijk in een tekort kon
overgaan.
Veehouderij
In hoeverre ook het grasland heeft geleden
van vorst, sneeuw en ijzel is nog niet te zeggen.
Waarschijnlijk zullen enkele goede grassen,
zoals het Engels raaigras, vooral van kale vorst
en lage temperaturen hebben geleden, waardoor
de samenstelling van de grasmat er niet beter
op is geworden. Ook bestaat er kans op latere
en tragere groei van de nog levende planten. Bij
een niet al te vroeg voorjaar zal op menig
bedrijf de toch al krappe voedervoorraad on
toereikend zijn. Aangezien het vee in de koude
reeds meer ondcrhoudsvoer nodig heeft, zijn de
voederkosten, voor de belangrijk grotere vee
stapel, bij de krappe ruwvoederpositie onrust
barend gestegen. Het krachtvoederverbruik
vertoonde trouwens de laatste jaren toch reeds
een aanmerkelijke toename en wel tot ruim
7 miljoen ton in 1961/1962, d.w.z. 16 meer
dan in het 6eizoen daarvoor. Daardoor kon ook
de melkplas nog weer verder toenemen, name
lijk met 5 ten opzichte van 1961. Ondanks
sneeuw, kou en gladde wegen bleef de melk ook
in januari naar de fabrieken toestromen. De
aanvoer bedroeg zelfs meer dan in de overeen
komstige weken van het vorige jaar, toen er
geen kou aan de lucht was. Het zuivelbeleid
blijft dan ook met ernstige afzetmoeilijkheden
kampen.
Vleesbeleid
Zelfs voor de varkens en kippen was de felle
kou van invloed op groei en produktie. Bij koude
55
