niveau de eiermarkt vertoont een wel
haast catastrofaal beeld.
Het laagtepunt, namelijk ongeveer 8,5
cent voor de grote eieren en 6 cent voor
kleine eieren van jonge hennen, wordt ver
oorzaakt doordat onze sterke positie op de
Duitse markt (86 °/o van onze export) wordt
aangetast door goedkope Argentijnse eie
ren, met een sterke eierschaal, die met
scheepsladingen tegelijk worden aange
voerd. Polen is bovendien in staat tegen
elke prijs te leveren. Voorts breidt de eigen
produktie in Duitsland, mede dank zij een
subsidie, zich sterk uit. Ook elders worden
wij verdrongen; zo palmt Israël geleidelijk
de Italiaanse markt in.
Naast deze afzetmoeilijkheden wordt het
aanbod hier in Nederland aanzienlijk gro
ter. Door de afschaffing van de pluimvee
teeltregeling die ten doel had de pluim
veehouderij in belangrijke mate te reser
veren voor het gemengde bedrijf is de
pluimveestapel belangrijk uitgebreid. In het
voorjaar is een record-aantal broedeieren
ingelegd, n.1. rond 75 miljoen.
Ook in de zo snel opkomende piepkuiken-
mesterij heeft zich deze zomer reeds een
ernstige afzetcrisis voorgedaan.
Hoewel zich momenteel derhalve zeer
ernstige moeilijkheden voordoen, is er vol
gens deskundigen nog wel terdege toekomst
voor onze pluimveehouderij. Men zal daar
bij echter nieuwe, en wellicht meer „indu
striële", wegen moeten inslaan door te wer
ken met grotere eenheden.
Ten aanzien van de kwaliteit van het Ne
derlandse ei kan ook nog veel worden ver
beterd. Men zal zich bij de piepkuiken-
mesterij vooral ook moeten instellen op de
snel wijzigende behoefte van de consument.
Met vakbekwaamheid en ondernemingszin
zal in deze bedrijfstak zeker nog wel een
redelijk bestaan kunnen worden verworven,
waarbij men echter over voldoende kapitaal
moet kunnen beschikken om eens een
stootje op te kunnen vangen.
Tuinbouw
Een sector van het agrarische bedrijfs
leven die de afgelopen maand weer in de
belangstelling stond, was wel de sierteelt.
De in deze bedrijfstak zo actieve Vereni
ging „De Nederlandse Bloemisterij" werd
nu eens zelf letterlijk in de bloemetjes ge
zet ter gelegenheid van zijn 50-jarig be
staan.
Hoewel men in de sierteeltsector ook ter
dege met ernstige problemen werd gecon
fronteerd, heeft deze bedrijfstak toch een
snelle expansie kunnen doormaken. Thans
wordt voor ongeveer 125 miljoen aan
bloemisterijprodukten geteeld; in 1960 werd
voor 70 miljoen geëxporteerd. Een der
gelijke dynamische ontwikkeling was slechts
mogelijk door hoge investeringen: n.1. on
geveer 250.000 per ha!
Een van de meest klemmende vragen in
de sierteeltsector is wel in hoeverre door
uitbreiding van het teeltrecht de produktie
kan worden vergroot, zonder evenwel
marktverstorend te werken. Men zal zich
hierbij aan zich wijzigende omstandigheden,
b.v. in de E.E.G., in voldoende mate en
snel moeten aanpassen.
Ter gelegenheid van het jubileum werd
een fraai gedenkboek uitgegeven, waarin
interessante gegevens zijn vermeld omtrent
de snelle toename van de produktie in de
tuinbouw.
Hoewel de geldswaarde belangrijk is ge
wijzigd, geven onderstaande cijfers van de
produktiewaarde af bedrijf in 1959, verge
leken met 1923 (cijfers tussen haakjes),
toch een duidelijk beeld:
Bloemkwekerijprodukten 120 min (10)
Bloembollen „160 (18)
Boomkwekerijprodukten 35 5)
Groenten 482 (55)
Fruit,244 (22)
Vooral de produktie van bloemen en
groenten onder glas en in stookbedrijven,
en ook die van bloembollen, is sterk toege
nomen, zij het ten koste van hoge investe
ringen.
De tuinbouwsector, die slechts ongeveer
5 van de cultuurgrond nodig heeft, en,
naast de voorziening in de sterk stijgende
nationale behoeften aan groenten, fruit en
bloemen, een netto exportoverschot ople
vert van meer dan 600 miljoen, slaat
voorwaar geen slecht figuur.
420
