et marktverloop februari
Op de binnenlandse grasmarkt was de stem
ming gedurende de maand februari niet best.
Dank zij het feit, dat voor tarwe een garantie
prijs geldt, deed de tarwe in deze malaisestem-
ming niet in dezelfde mate mee. Als regel is
deze flauwe periode gelegen aan het einde van
het jaar. Dit maal schijnt dit verschoven te zijn
naar de maanden na Nieuwjaar. De oorzaken
waren o.m. de overvloedige import en de aan
wezige reservevoorraden. De noteringen aan de
Groninger Graanbeurs waren medio februari
per 100 kg voor:
Tarwe
24,—
25,80
27,—
Rogge
29,-
91 25
23,25
Wintergerst
21,—
22,75
24,50
Zomergerst
21,—
22,75
24,50
Haver
20,—
22,
24,—
Ook in de hooi- en .v/rosector heerste een
mineurstemming. Het zachte winterweer gaf tot
op heden weinig vraag voor consumptie, terwijl
het aanbod ruim was. De vraag van de fabrie
ken naar stro is vrijwel aangepast aan de
kartonproduktie. In de tweede helft van de
maand werd de grens weer opengezet voor de
invoer van Belgisch stro. Al zal er weinig van
gekocht worden, het zal in ieder geval geen
stimulans betekend hebben voor de binnen
landse markt.
De aardappelmarkt gaf ook geen aantrekkelijk
beeld te zien. De prijzen bleven gedurende de
gehele maand afbrokkelen. Er was weinig
export. Engeland zal zelfs dit jaar een zeer groot
kwantum aardappelen uitvoeren. Ook Neder
land zal hiervan een deel kopen en bestemmen
voor de derivatenindustrie.
In de zuivelsector werden grote hoeveelheden
koelhuisboter geruimd tegen gereduceerde
prijs. Hiervan werd gretig gebruik gemaakt. De
verse boter werd slechts beperkt aangemaakt en
daardoor kon aan de totale vraag uit het buiten
land niet worden voldaan. Bij de jongste „Aus-
schreibung", die op 12 februari gesloten werd,
verkreeg Nederland geen toewijzing, daar
andere landen goedkoper hadden ingeschreven.
De kaasprijzen ondergingen een belangrijke
daling. Het oplopen van de prijzen kan wel eer-
tijdje doorgaan, maar de handel vindt dit op
68
een gegeven ogenblik welletjes en stopt met
kopen. Zodra de prijzen voldoende gedaald zijn,
komen de handelaren weer aan de markt. De
noteringen waren medio januari voor Goudse
volvet 2,392,40 per kg en voor Edammers
40+ 2,182,30 per kg. Deze maand waren
deze prijzen resp. 2,202,23 en 2,01
2,05 per kg. Aangezien er in het buitenland
veel belangstelling is voor condens wordi
momenteel een groot deel van de beschikbare
melk voor de produktie van condens aangewend
Deze produktie lag in januari van dit jaar on
geveer 25 hoger dan over dezelfde periode
in 1956.
Over het verloop van de eiereny>r\)s is voor
februari weinig goeds te vertellen. Was de prijs
in het vorig overzicht nog 1,72 per kg in het
begin van de maand januari, aan het einde was
deze opgelopen tot 1,96 per kg of ongeveer
12,25 per 100 stuks. Daarna trad een zeer
scherpe prijsdaling in en liep de prijs gedurende
de afgelopen maand terug tot 1,50 per kg of
tot ongeveer 9,38 per 100 stuks. De oorzaken
van deze prijsdaling waren de grote aanvoer
vanwege het zeer zachte weer en de concurrentie
van Denemarken op de Westduiste markt. Zelfs
Engeland bracht de afgelopen maand eieren op
de Duitse markt en dat tegen prijzen, die uit
zonderlijk laag waren. Het prijsverloop van
eieren is de laatste jaren nog niet zó slecht
geweest.
In de groente sector kwam ook al door het vroege
voorjaar enige verandering in de aanvoer.
Spinazie en andijvie werden reeds aangevoerd,
terwijl er in de laatste week ook al kaskommers
te koop waren. Het prijsverloop van de sluit-
kool is voor de telers zeer teleurstellend. De
wittekool kon slechts verkocht worden tegen
een prijs, die zich zeer dicht beweegt in de buurt
van de minimumprijs, terwijl grote partijen
werden doorgedraaid. De rodekool maakte
eveneens een goede prijs. De kooltelers zijn al
leen gebaat bij een vorstperiode en die kan deze
winter niet meer verwacht worden.
De prijzen voor het harde fruit vielen deze win
ter niet tegen, maar het koelen heeft in feite
geen winst gegeven.
Op de bloemenveilingen werden de aanvoeren
van bolgewassen regelmatig groter. De prijzen
vielen niet tegen.
Meido
jan. 1957
Ai
