Het marktverloop in November
De binnenlandse graanmarkt kende de afgelopen
maand geen schokkende gebeurtenissen. Het
aanbod bleef klein en de stemming was traag.
De tarweprijs trok iets aan, doordat de richt
prijs voor November 20 cent per 100 kg hoger
kwam te liggen. Rogge en wintergerst daalden,
terwijl haver ongeveer 1.in prijs daalde.
De notering van de Groninger graanbeurs was
medio November per 100 kg voor:
Tarwe 22,25f 25>95 f 25>85
Rogge 25,2527.85 28,90
Wintergerst „28,25„33,10 „34,10
Zomergerst 30,2535,25 35,15
Haver 24,2528,75 29-85
De stroprijzen liepen omhoog, hetgeen veroor
zaakt werd door de stijgende vraag van de stro-
cartonfabrieken. De productie voor November
beliep reeds 80 van de capaciteit en het ligt
in de verwachting, dat deze productie op 90 T
zal komen te liggen. De prijzen voor hooi onder
gingen geen verandering. De prijzen variëerden
van too.tot 125.per tooo kg.
in de zuivelsector trok de boterprijs weer lang
zaam aan. De toenemende vraag uit Frankrijk
en West-Duitsland stimuleerde deze prijsstij
ging. De consumentenprijs is momenteel al weer
5,20 per kg.
De kaasmarkt gaf gedurende November grote
schommelingen te zien. Door weinig vraag uit
het buitenland daalden de prijzen in de eerste
helft van de maand belangrijk. Reeds in October
toonde de kaasmarkt een daling. Voor de Goudse
betekende dit in 6 weken 20 cent en voor de
Edammer kaas 16 cent per kg. In de tweede
helft van de maand gingen de prijzen snel om
hoog door een hetere vraag uit Duitsland en
België, terwijl ook Zweden in de markt was.
Voor de opzetkaas is de positie moeilijk. De
prijsstijging ging zó snel, clat er aan het einde
van November reeds weer een terughoudend
heid bij de handel te constateren viel. Onder
staande cijfers geven een beeld van het prijs
verloop.
Goudse volvet Edammer 40-p
Begin Oct. 2422,44 2,172,18
Medio Oct. 2,322,33 2,122,13
Eind Oct. 2,282,29 2,082.09
Begin Nov. 2,222,25 2,012,02
Medio Nov. 2,282,29 2,062,07
Eind Nov. 2,342,35 2,102,11
De eierprijs ging in November snel omhoog en
steeg van 3,24 tot 3,41 per kg. De vraag uit
het buitenland (Duitsland) droeg het hare hier
toe bij. Ook in 1949 werd dit prijsniveau be
reikt.
De vroeg ingevallen winter gaf uiteraard aan
het eind van November een verhoogde vraag
naar winterproducten bij de groenteveilingen,
daar de resterende zomer- en najaarsgroenten
zeer van de vorst hebben geleden. Deze meer
dere vraag houdt als regel duurdere prijzen in.
Het buitenland had regelmatig belangstelling.
Op de fruitveilingen lijkt het iets anders. De
buitenlandse afzet liet nog veel te wensen over.
Duitsland heeft de minimumprijs voor het harde
fruit na 15 November jl. op 30 cent per kg ge
handhaafd en koopt alleen nog maar fabrieks-
fruit, terwijl de invoerstop voor België nog
steeds van kracht is. De prijzen voor appelen
kwamen voor de diverse soorten als regel niet
boven 30 cent per kg voor de A-klasse, terwijl
de peren voor de A-klasse ongeveer 25 cent per
kg deden. Het koelhuisfruit zal de komende
maanden de inkomsten voor de fruittelers goed
moeten maken.
De prijzen voor gebruiks- en slachtvee bleven
hoog. Er werden zelfs prijzen betaald van
1.200,a 1.300,Voor Griekenland werd
eind November begonnen met de aankoop van
kalfdragend vee via de Marshall-hulp. Italië
was ook nog steeds in de markt, maar blijkt
thans de import te willen beperken. De varkens
daalden in prijs, n.1. ongeveer 25 cent per kg.
De baconexport naar Engeland is weer be
gonnen.
De prijsvorming op de bloemenveilingen werd
gunstig beïnvloed door een meerdere vraag uit
het buitenland. De aanstaande Kerstdagen zullen
aan de veilingen wel weer de nodige drukte
geven en daarna verschijnen al weer vlug de
bolgewassen.
Octobcr 1952
139
