(/Vl k$e
Met de opbrengsten en de prijzen van land- en
tuinbouwproducten loopt het dit jaar over het
algemeen niet slecht. Ieder jaar is er spanning
op het terrein van de groente- en fruitexport.
Ofschoon de export geenszins voor alle produc
ten tot behoorlijke prijzen heeft geleid, laten
de cij fers van de veilingomzetten veelal toch een
stijging zien, die niet onbevredigend genoemd
kan worden. Het zachte fruit heeft het echter
nogal laten zitten en omtrent de prijsontwikke
ling van het bewaarfruit zijn de vooruitzichten
als gewoonlijk zeer onzeker. De groente heeft
het intussen niet slecht gedaan.
De zuivelproducten brengen goede prijzen op.
Het reeds vele malen dood verklaarde product
boter blijkt springlevend te zijn. Kaas- en melk
producten zijn hoog in prijs. De grote vraag
naar boter wordt veroorzaakt door teleurstel
lende melkproductie in Frankrijk en een sterke
toeneming van het melkverbruik in West-Duits-
land. Frankrijk zit dik onder het mond- en
klauwzeer. Eens te meer blijkt van welk een
groot belang de mond- en klauwzeerbestrijding
voor ons land is. Door enting en afslachting is
is het kwaad in Nederland bedwongen. Het ex
portverbod voor rundvee kon worden opgehe
ven.
De varkenshouderij is wat teleurgesteld door de
al te snelle verlaging van de baconprijs. Overi
gens wijzen de tellingcijfers uit, dat de animo
voor de fokkerij vrij groot is. De baconexport
is niet de meest winstgevende afzet voor onze
varkensvleesproductie, maar het zou zeer on
verstandig zijn deze te verwaarlozen ten ge
rieve van de vleeswarenexport, die nog van
jonge datum is en waarvan niemand zal durven
beweren, dat daarin een vaste grondslag voor
onze varkenshouderij gevonden wordt. De uit
voer van vleeswaren was overigens in het eer
ste halfjaar 6000 ton groter dan in de overeen-
val of beroving niet bij het Waarborgfonds ver
zekerd.
Wij zijn gaarne bereid de betrokken banken in
deze van advies te dienen en middelen aan te
wijzen, waarop dit risico kan worden bijver
zekerd.
komstige periode van 1951, Alléén de uitvoer
naar Engeland steeg van 26.600 ton tot 31.500
ton. De activiteit op exportgebied heeft tot ge
volg, dat in het algemeen de prijzen van vee en
vlees op een voor de producten aantrekkelijk ni
veau liggen. Met betrekking tot de varkensprij-
zen zal men zich meer gereserveerd moeten uit
drukken.
Vooralsnog zijn er geen tekenen, die wijzen op
een herhaling van de prijsbeweging der voe-
dergranen, zoals die zich telkenjare heeft voor
gedaan, totdat er in het begin van dit jaar een
kentering intrad. De tarwe brengt nauwelijks
de gegarandeerde prijs op. Al te somber moet
men de positie der akkerbouwers echter niet
zien. De opbrengsten zijn goed. De suikerbie
ten, waarvoor een mooie prijs geldt, staan er
stukken beter voor dan het vorig jaar.
De cijfers van de uitvoer van land- en tuin
bouwproducten geven aan, dat in de eerste vijf
maanden voor 1348 millioen werd geëxpor
teerd tegen f 1120 millioen in 1951De op
brengst van de geëxporteerde akkerbouwpro
ducten steeg van 431 millioen tot 523 mil
lioen; die van veehouderij producten van 568
millioen tot 662 millioen en die van tuin
bouwproducten van f ng millioen tot 161
millioen. Het aandeel van land- en tuinbouw in
de waarde van de totale uitvoer bedraagt bijna
40
Australië en Argentinië
Het is zeer gewaagd voorspellingen op iets
langere termijn te doen. Voor tuinbouwproduc
ten heeft dit ten enenmale geen zin. Wat zuivel
producten en vlees aangaat zijn er echter teke
nen te ontdekken, die wijzen op een mogelijke
bestendiging van de tegenwoordige voor de pro
ducenten gunstige omstandigheden.
Voorname factoren zijn de sterke achteruitgang
van de exporten van Australië en Argentinië.
De val van de boterexport van Australië is
enorm. In 1938/39 werd van een totale produc
tie van 195.000 ton ruim de helft (102.000
ton) geëxporteerd. In 1950/51 bedroeg de pro
ductie 160.000 ton en de export 55.000 ton.
Men schat de productie in het lopende jaar op
120.000 ton, juist groot genoeg voor de eigen
behoeften. De uitvoer is tot weinig betekenende
hoeveelheden teruggelopen. De oorzaken van dit
r
Opbrengsten en prijzen
56
