Het marktverloop in 1951
Zo rondom de Kerstdagen en de jaarwisseling
verschijnen de week- en vakbladen minder regel
matig en is het geven van een maandoverzicht
van het marktverloop minder gemakkelijk dan
aan het einde van de andere maanden.
Nu echter met December het jaar 1951 werd
beëindigd, willen wij eens kijken hoe het markt
verloop in het afgelopen jaar geweest is.
Bij de voedergranen liepen de prijzen in het
voorjaar tot ongekende hoogte op en bedroegen
half April ongever 40.— tot f 45.per
100 kg. Daarna kwam de daling, die zich ieder
jaar bij de oogstovergang voordoet. De nieuwe
oogst begon in September met een notering, die,
in vergelijking met September van het vooraf
gaande jaar, toen reeds 4.tot 6.per
100 kg. hoger lag en het laat zich dus aanzien,
dat de prijzen deze winter zeker niet lager zullen
liggen dan in de winter 1950/1951. De hoge
stro-uitkeringen van de strocartonfabrieken als
mede de hoge voedergraanprijzen hebben de
stroprijzen sterk beïnvloed. Deze prijzen lagen
eind 1951 ongeveer 30 boven die van eind
195°.
De zuivelprijzen ondergingen in vergelijking-
met vorig jaar geen bijzonder grote schomme
lingen. De boter werd regelmatig aan het buiten
land geleverd, terwijl de belangstelling in het
binnenland voor dit nationale product in geen
geval toenam. Of de boter het op den duur zal
blijven doen is een vraag, waarover de meest
terzake kundigen liet nog niet eens zijn.
De prijzen voor boerenkaas liepen ongeveer
10 ct. a 14 ct. per kg. hoger dan vorig jaar,
terwijl de Friese kaassoorten slechts een prijs-
stijging te zien gaven van 5 ct. a 8 ct. per kg.
De eieren deden het, wat betreft de buitenlandse
belangstelling, in 1951 best. De export steeg
met ruim 20 Daarentegen lagen de prijzen
beneden die van het vorig jaar. De pluimvee
houders zijn echter wel verontrust over de ge
ringe binnenlandse consumptie van eieren. De
oplossing zal gevonden kunnen worden door een
drastische prijsverlaging, die zeker niet komen
zal zolang het buitenland zoveel interesse voor
de eieren heeft.
Het jaar 1951 begon voor de groenten en het
fruit nog al zorgelijk. De handelsbesprekingen
met Duitsland konden eerst niet tot een goed
einde komen. Ook naar België lag de uitvoer van
verschillende producten niet gemakkelijk. Een
uitkomstwas het, dat Engeland op 1 Januari 195 r
de grenzen voor de invoer van appelen opende.
Het weer heeft in 1951 alleszins medegewerkt,
met uitzondering voor de sluitkool. De telers
van dit laatste product zien met verlangen uit
naar het echte winterweer, omdat ten grote
vraag naar dit product dan zeker het gevolg zal
18
zijn. Het buitenland heeft 11a de reeds genoemde
moeilijkheden in het begin van het jaar weder
om grote belangstelling gehad voor de talrijke
soorten groenten. Een mislukte fruitoogst in
verschillende omliggende landen maakte de
fruitprijzen in ons land goed, terwijl de oogst
hier rijk was, speciaal wat betreft de appelen en
de kwaliteit over het algemeen uitstekend.
Moeilijkheden in de fruitsector bracht de
Engelse bestuurswisseling in het najaar. De
nieuwe regering vond het noodzakelijk de in
voer van verschillende producten te verbieden in
verband met de moeilijke financiële positie van
het land. De perenexport werd door deze maat
regelen zwaar getroffen.
De prijzen voor groenten waren over het alge
meen goed, terwijl de prijzen voor het harde fruit
het dit najaar weer uitstekend hebben gedaan.
Het ziet er naar uit, dat de nog aanwezige
hoeveelheden koelhuisappelen ook wel aan de
prijs zullen komen, tenzij het buitenland met
onverwachte importbelemmeringen komt.
De handel in gebruiksvee heeft het in 1951 goed
gedaan. De prijzen lagen voor kwaliteitsvee
hoog en gezien de melkprijs bestond er door
lopend vraag naar deze dieren, terwijl eveneens
het buitenland regelmatig belangstelling had.
Aan dit laatste kwam plotseling een einde door
het optreden van mond- en klauwzeer, waardoor
de grenzen gesloten moesten worden. Het
slachtvee bleef het gehele jaar steeds goed aan
de prijs, waarbij het buitenland veel belang
stelling had voor vleeswaren. Daar de prijs voor
zware varkens hoger lag dan voor de lichtere
soorten, ontstonden er in het najaar moeilijk
heden en kon er zelfs gesproken worden van
een varkensoorlog. De prijzen ondergingen van
tijd tot tijd enige wijziging, terwijl zij tegen het
einde van het jaar langzaam opliepen.
De bloembollenhandel kon h t afgelopen jaar
buitengewoon tevreden zijn. De export van de
bollen beliep ongeveer 120.000.000 De
prijzen waren voor het kwaliteitsproduct uit
stekend. Voor de bloemenkwekers lag het min
der gemakkelijk. Zodra het buitenland aan de
markt was, liepen de prijzen direct op. Er was
in deze sector over het algemeen geen reden tot
klagen, hoewel men op sommige momenten
gaarne een hogere prijs had gezien.
Wanneer wij de gang van zaken in het kort
mogen samenvatten, dan mag aan het einde van
1951 gezegd worden, dat het prijsverloop over
het algemeen is meegevallen. an verschillende
producten lagen de prijzen zelfs hoog. Er waren
uiteraard ook tegenvallers en tegenslagen. Zou
onze agrarische bevolking in 1952 eenzelfde
koers mogen varen Laten wij ons maar niet
wagen aan voorspellingen, want het komt als
regel anders uit.
