Milieuzorg bij
Marvelo een ware
'AH-Erlebnis'
Oosterhuis: 'Het
meest verrassende
element was dat al
snel bleek datje de
investering binnen de
kortste keren terug
verdient.'
Zeg of schrijf het woord 'milieu' en we denken
spontaan aan uitlaatgassen, mestproblemen,
het broeikaseffect, gifgronden,
oppervlaktewater, Waddenzee en zure regen.
Allemaal, stuk voor stuk, gevolgen van
oorzaken. Op het moment van constatering
bewijzen van onomkeerbare handelingen of
beslissingen, die daaraan vooraf zijn gegaan.
Voor effectieve milieuzorg moeten we naar
die handelingen en beslissingen. Naar de
bron. Bij het Zaanse Marvelo, een onderdeel
van het Ahold-concern, is men daar al een
paar jaar gestructureerd mee bezig. Het facet
milieu krijgt bij de produktontwikkeling
evenveel aandacht als de constante zorg
rondom de hygiëne. Het accent ligt daarbij op
de produktiemethoden en de verpakkingen.
De oevers van de Zaan zijn door de
eeuwen heen, tot op de dag van van
daag, het decor van industriële activi
teit. We ontwaren fabrieken van
hout- en papierprodukten, metaalwa
ren, levensmiddelen als beschuit, koek,
chocolade, zuivel, pellerijen en niet te
vergeten de wereldvermaarde scheeps
werven. Romantisch bewijs daarvan is
het bekende Tsaar Peterhuisje, waar in
1697 Tsaar Peter I zijn intrek nam om
zich op de Zaanse werven het vak van
scheepsbouwer eigen te maken.
Niet minder tot de verbeelding spre
kend is de bijna levensgrote foto in de
ontvangsthal bij Marvelo BV, een on
derdeel van Ahold. Een pittoresk pand
je, pal aan het Zaanse water, verbeeldt
het eerste produktiebedrijf van de
grondlegger van Albert Heijn. We heb
ben een gesprek met commercieel ma
nager J. Oosterhuis, die verantwoorde
lijk is voor de verkoop van het totale
Marvelo-assortiment, waaronder koffie
en thee, pinda's, hagelslag, drop en de
huiswijnen van Albert Heijn.
Deelname Prisma-project
Dat er tijdens het produktieproces
en bij de vervaardiging van verpakkin
gen milieu-aspecten aan de orde zijn,
is ook bij Marvelo bekend. Men is zelf
al een aantal jaren doende om milieu
schade terug te dringen. Het bewust
wordingsproces kreeg een fikse duw in
de goede richting na de publicatie van
het Nationaal Milieu Plan, het NMP.
'Niet alleen Marvelo, maar het ge
hele Ahold-concern is zeer betrokken
bezig met het milieu', zegt Oosterhuis.
'Overigens keken we er vooral in het
begin nogal kritisch tegenaan. De in
vesteringen voor het aanpassen van
produktiemethoden vergden op het
eerste gezicht veel geld. Totdat we be
trokken raakten bij een interessant pro
ject dat de naam Prisma meekreeg.
Het werd in opdracht van de Neder
landse Organisatie voor Technologi
sche Aspecten opgezet door de
Universiteiten van Amsterdam en
Rotterdam.
Op uitnodiging stuurden wij twee
trainees naar de introductiebijeen
komst. Het plan was dermate vakkun
dig van opzet, het sloot zo goed aan bij
datgene waarmee wij zelf al bezig wa
ren, dat we eigenlijk beter meteen
onze projectleider hadden kunnen stu
ren. Het Prisma-project duurde
16 maanden. Onze deelname werd
vanuit Ahold ook gezien als een pilot-
project. Het meest verrassende ele
ment was dat al snel bleek dat je de in
vesteringen voor de uitvoering van een
project binnen de kortste keren terug
verdiende.'
Oosterhuis licht toe: 'Goed voor
beeld is de lekkage die we hebben bij
het bottelen van wijn. Die bleek veel
omvangrijker te zijn dan we dachten.
Er worden hier jaarlijks 25 miljoen fles
sen gevuld en de kosten voor aanpas
sing van de produktielijn zullen worden
gecompenseerd door vermindering
van te betalen lozingsrechten. En dat
16 Rabobank 4/91
