'1992 is voor ons al begonnen'
Lavrijsen Food bv
j
ONDERNEMER IN EUROPA
4
27
'Ik ben een beetje rusteloos van aard.Het klinkt bijna als een veront
schuldiging als de heer A. C. Lavrijsen dit uitspreekt, terwijl hij verslag
doet van de ontwikkeling van zijn onderneming. Het is in ieder geval geen
onlucratieve karaktereigenschap gebleken. Wat begonnen was als het
rendabel maken van vrije tijd, groeide uit tot een onderneming met een
Europese actieradius.
'Onze familie heeft hier in Reusel al jaren een melkventersbedrijf geëx
ploiteerd. Zo n vijftien jaar geleden hebben we het plan opgevat om op
onze vrije woensdag koffiewafels uit België te importeren om hier in de
Kempen aan de man te brengen; en met succes. De reputatie van de wa
fels drong door tot een gerenommeerde banketgrossier, die de wafels van
Lavrijsen als vast produkt in het assortiment ging voeren.
Maar ook in omgekeerde richting kwam het handelsverkeer op gang toen
Lavrijsen dooréén van de voornaamste banketbakkerijen werd gevraagd
om de export van Nederlands gebak naar België tot ontwikkeling te bren
gen.'
eze samenwerking en de
groei heeft Lavrijsen doen
besluiten te participeren in
het bedrijf van één van zijn
relaties, Everaers Banket
Bakkerijen te Steenbergen.
De exportactiviteiten van de
firma Lavrijsen namen ge
staag toe. Na België werd de Franse
markt ontgonnen. Engeland volgde niet
veel later. Italië en Zwitserland werden
aansluitend in ontwikkeling genomen
en thans is de penetratie in de Spaanse
markt aan de orde.
Met zijn produkten onder eigen naam
en onder 'private label' noteert Lavrij
sen een exportomzet in de orde van
zo'n f 20-25 miljoen. Grossiers en grote
winkelketens vormen zijn directe afne
mers. Een gerenommeerd Belgisch
winkelconcern heeft niet minder dan 12
produkten vast in het assortiment,
meldt Lavrijsen niet zonder trots.
Europese markt al een feit
Als je het scala van internationale acti
viteiten van Lavrijsen overziet, rijst on
willekeurig de vraag welke invloed de
eenwording van de Europese markt op
zijn onderneming zal hebben. Lavrijsen:
'Eerlijk gezegd, vragen wij ons dat ook
regelmatig af. Op nieuwe ontwikkelin
gen moet je vanzelfsprekend inspelen
om er maximaal profijt van te trekken.
Momenteel word je als ondernemer
overgoten met boeken en tijdschriften
over de eenwording van de Europese
markt. Men doet er duidelijk alles aan
om het midden- en kleinbedrijf 'Europa-
minded' te maken. Van wat ik heb ge
zien, ligt het accent op technologie en
landbouw; voor ons type bedrijf is het
aanbod niet groot. Van tijd tot tijd be
zoek ik een seminar, maar je merkt dan
vaak dat de informatie elkaar overlapt.
Als ik afga op wat ik zoal lees, ver
wacht ik niet dat '1992' voor ons bedrijf
op korte termijn zo'n grote invloed
heeft. We rekenen heel Europa nu al
effectief tot ons werkterrein. Voor alle
grensbelemmeringen en -formaliteiten
hebben we zelf al oplossingen gezocht
en gevonden. De enige beperkende
factor in onze geografische reikwijdte is
de houdbaarheid van ons produkt. Zo'n
acht a negen weken (inclusief trans
port) kunnen we de kwaliteit - die bij
ons erg hoog in het vaandel staat - ga
randeren. Griekenland zullen we dus
niet zo snel als markt gaan aanboren.'
Hoewel de invloed van '1992' zich nog
niet zo nadrukkelijk manifesteert, is La
vrijsen wel van mening dat de eenwor
ding van de Europese markt op termijn
voordeel moet betekenen. Het concrete
jaartal 1992 als datum van ingang lijkt
hem echter hoog gegrepen. Een van
de consequenties is het opruimen van
fysieke grensbelemmeringen.
'Minder wachttijd aan de grens moet
vanzelfsprekend leiden tot lagere distri-
butiekosten en snellere aflevering. Ik
teken er echter wel bij aan, dat we de
expeditie helemaal hebben uitbesteed.
Een goed gespecialiseerde transpor
teur kan dat, zeker in het buitenland, al
tijd beter doen dan wijzelf.
Uiteindelijk zal in het documententra
ject een aanzienlijke verlichting moeten
worden aangebracht. In feite hadden
we daar zelf al een oplossing voor ont
wikkeld in de vorm van een geavan
ceerd computerprogramma. De hele
bestelprocedure, de paklijsten en de
grensdocumenten komen er zo uitrol
len. We besparen daarmee drie tot vier
