Jonge aanplant: met recht een
diepte-investering die pas na
enkele jaren vrucht zal dra
gen.
geen structurele verbeteringen ver
wacht. Vooral voor de kleinere akker
bouwbedrijven (rond 30 ha) is het per
spectief moeilijk. Veel oudere onderne
mers zullen als gevolg van een goede
solvabiliteit en een intensivering van de
produktie het bedrijf nog wel kunnen
voortzetten, maar voor een bedrijfs
overname naar een nieuwe generatie
zal een dergelijk areaal akkerbouw voor
de toekomst wellicht te weinig perspec
tief bieden. Jonge ondernemers en
bedrijfsopvolgers op kleinere akker
bouwbedrijven zouden de fruitteelt als
alternatief teeltplan in overweging kun
nen nemen.
Randvoorwaarden
Fruitteelt is een apart vak. Om het kwa-
liteitsfruit te kunnen leveren dat een
rendabele bedrijfsvoering mogelijk
maakt is veel specialistische kennis en
ervaring nodig De tijd dat de niet in
fruitteelt gespecialiseerde agrarische
ondernemers op goed geluk een paar
hectare fruit aanplanten behoort tot het
verleden. Daarvoor zijn bovendien de
investeringen te groot. Fruitteelt vraagt
een andere aanpak dan de akkerbouw.
Fruittelers zouden zeggen: 'men moet
leren van de trekker af te komen'.
Een succesvolle overstap is een proces
van vele jaren; voor de aanstaande be-
drijfsopvolger begint dit met het volgen
van de middelbare tuinbouwschool
(fruitteelt), zo mogelijk gevolgd door
een aantal jaren werkervaring op een
bestaand fruitbedrijf. Op deze wijze kan
bijvoorbeeld het geheim van goed
snoeien worden onthuld; bij verkeerd
snoeien wordt een groot deel van de
produktie weggesnoeid.
Teelt van hazelnoten als
alternatief?
Naast de teelt van appelen en peren
zou een nieuw gewas voor de fruitteelt
een welkome aanvulling kunnen zijn.
Op dit moment wordt onderzoek ge
daan naar de commerciële en teelt-
technische mogelijkheden van de ha
zelnoot. Vanuit het Projectenfonds
draagt de Rabobank bij aan dit onder
zoek.
Mede vanwege het te behalen rende
ment lijkt de hazelnoot wellicht op be
perkte schaal mogelijkheden te bieden
voor akkerbouwbedrijven. Voor de be
staande fruitteeltbedrijven is het saldo
per ha te laag.
