Grote produktie groenten
daarmee van bijna f 5,4 miljard tot f 5,1
miljard.
Er werd in 1986 circa 3% meer slacht-
pluimvee geproduceerd. De meerpro-
duktie kwam vooral van de grootste
produktietak, de slachtkuikenhouderij.
Opvallend is echter ook de toename van
kalkoenen en eenden. Zowel de afzet
naar het buitenland als de binnenlandse
consumptie van slachtpluimvee nam
toe. De opbrengstprijzen van alle soor
ten slachtpluimvee waren lager, gemid
deld 8% ten opzichte van 1985.
De legpluimveesector had het in de in
tensieve veehouderij het moeilijkst te
verduren. De produktie moet noodge
dwongen wel verminderen, vanwege de
verder inkrimpende exportmogelijkhe
den naar derde landen en het daardoor
toegenomen aanbod binnen de EG, dat
heeft geleid tot te lage opbrengstprij
zen. Tot nog toe is van produktievermin-
dering nauwelijks sprake geweest. Wel
ziet het er naar uit, dat van de 10 miljard
geproduceerde eieren in 1986 er weer
meer dan 6 miljard werden geëxpor
teerd. De exportprijzen daalden in niet
onbelangrijke mate. Over de eerste 11
maanden van 1986 was volgens het
Produktschap voor Pluimvee en Eieren
de eierprijs franco Westduitse grens ge
middeld 11,4 cent per stuk, tegen 13,6
cent in 1985 en 15,5 cent in 1984.
Opvallende toename kalkoenen.
In de glasgroenteteelt was sprake van
een circa 7% grotere produktie op een
vrijwel ongewijzigde oppervlakte. Inten
sieve produktiemethoden (vooral sub
straatteelt) zijn daar de oorzaak van.
Doordat de prijsdaling van glasgroenten
gemiddeld even groot was als de pro-
duktiestijging, bleven de geldelijke op
brengsten per m2 vrijwel gelijk. Van de
belangrijkste gewassen was alleen de
prijs van paprika hoger, maar die van
Tabel: Raming produktie, kosten en inkomen (x min. gld)
Waarde
1985
hoev.
Mutatie in
prijs
waarde
Waarde
1986
Produktiewaarde:
Akkerbouw totaal
2 555
11,5
- 1,5
10
2 810
w.o.: granen
459
13
0
13
520
aardappelen
901
-
1,5
14
12,5
1 010
suikerbieten
807
27,5
- 16
7
860
uien
107
0
18
18
130
Veehouderij totaal
22 495
1,5
- 7,5
- 6
21 120
w.o.: melk
9 038
1
- 2,5
- 1,5
8 900
runderen
1 783
-
10
- 11,5
-20,5
1 420
kalveren
1 841
1,5
- 5
- 3,5
1 780
varkens
6 651
6
-13
- 8
6 130
slachtpluimvee
1 394
3
- 8
- 5
1 320
eieren
1 431
-
0,5
- 14
-15
1 220
Tuinbouw totaal
9 180
5,5
- 4,5
0,5
9 230
w.o. groenten
3 166
7,5
-13,5
- 7
2 940
fruit
460
4,5
- 3,5
1
460
bloemen en planten
3 898
6
- 2
4
4 050
bloembollen
774
4
2
6
820
boomkwekerijprodukten
490
5,5
5
11
540
Totale bruto - produktie
34 230
3,5
- 6,5
- 3
33 160
Af: Aangekochte goederen
en diensten
17 900
1
- 8,5
- 7,5
16 600
w.o.veevoeder
10 760
1,5
- 9
- 7,5
9 940
energie
1 930
2,5
-31
-29
1 370
kunstmest en
bestrijdingsmiddelen
1 480
-
1,5
- 5,5
- 7
1 380
Bruto-toegevoegde waarde
16 330
1,5
16 560
Af: Indirecte belastingen
heffingen minus
subsidies
660
730
Afschrijvingen
2 300
2 390
Netto toegevoegde waarde
13 370
0,5
13 440
Af: betaald loon (loonwerk,
rente en pacht)
4 370
4 290
Resterend inkomen
9 000
1,5
9 150
Bron: LEI pub1. PR. No. 3-86
Gemiddelde opbrengstprijs champignons aanmerkelijk gedaald.
