Een goede winkelformule doet
wonderen
Verminderde bestedingen
Winkelformules
Een steeds kleiner deel van de consumptieve bestedingen wordt via de detailhan
del uitgegeven. De strijd om het bestaan tussen de detailhandels onderling is hier
door harder geworden. Concurrentie wordt uitgeoefend door en tussen alle win
kels, zowel groot als klein. Daarom geldt voor hen allemaal, dat zij zullen proberen
een eigen plekje in de markt te vinden, waar zij zich minder kwetsbaar weten en
van waaruit een sterke eigen positie kan worden opgebouwd. Zoiets vereist dat
zij een marketing-strategisch winkelconcept hebben waarin specifieke - bij voor
keur unieke kwaliteiten zo goed mogelijk tot hun recht komen. Een concept dat
inspeelt op koopbehoefte en oriëntatiepatroon van de consument. Zo'n marke
tingbeleid komt tot uitdrukking in de winkelformule.
Is gevolg van het veranderen-
de koopgedrag van de consu-
menten is de winkelformule
in de loop der jaren een
=- steeds belangrijker verkoop-
j instrument geworden. Dit is
door een aantal factoren ver-
^^oorzaakt, zoals wijzigingen in
het oriëntatie- en koopgedrag, smaak
en vrijetijdsbesteding, maar niet in het
minst door wijzigingen in het besteed
baar inkomen.
De laatste jaren - vanaf ongeveer 1980
- is sprake geweest van een daling van
het besteedbaar inkomen. De consump
tieve bestedingen kwamen daardoor
onder druk te staan. In 1985 was er
voor het eerst weer sprake van een toe
name in het volume van de totale con
sumptieve bestedingen. Het niveau van
1980 is echter nog lang niet bereikt. De
stijging van de bestedingen vorig jaar
ging evenwel grotendeels voorbij aan de
detailhandel. Het leeuwedeel van de
gestegen gezinsuitgaven kwam name
Drs. P. C. C.
den Dubbelden
Bedrijfstakonderzoek
lijk ten goede aan de zogenaamde overi
ge goederen en diensten (zoals huren,
gas en elektra), bestedingen die niet of
nauwelijks via de detailhandel lopen. In
mindere mate groeide ook het volume
van de bestedingen voor duurzame con
sumptiegoederen, maar dat betrof met
name de autobranche, in feite geen de
tailhandel in de zin van winkels als hier
bedoeld. De daling van voorgaande ja
ren in de categorie voedings- en genot
middelen zette zich voort, zij het in min
dere mate.
De winkels die in dit artikel centraal
staan, hebben in het algemeen te ma
ken met bestedingscategorieën die nog
altijd onder druk staan. Recente waar
nemingen wijzen echter op een keren
van het tij in positieve zin. Wil de winke
lier een groei, of minimaal een stabilisa
tie, van de omzet bereiken, dan moet hij
zich derhalve duidelijk positioneren en
zich indien nodig zelfs offensief opstel
len. De gehanteerde winkelformule is
daarbij een belangrijk wapen in de strijd
om de gunst van de consument.
Het kiezen van een winkelformule is ei
genlijk niet anders dan het uitwerken
van een marketingbeleid. Het gaat er
