Kwaliteitszorg en -beheer
Graanbeleid
Technische ontwikkeling
Slotconclusie
ders, derhalve denkbaar. De concurrentie
op de mengvoedermarkt zal als gevolg
hiervan nog meer verscherpen, hetgeen
een negatief effect zal hebben op de marge
van alle mengvoedersoorten. Zodoende zal
de rentabiliteit van mengvoederbedrijven
onder druk komen te staan. Het proces van
schaalvergroting en concentratie zal zich
als gevolg van de geschetste ontwikkelin
gen verder voortzetten.
Een belangrijk aspect dat in de komende
jaren in de mengvoederbereiding veel
meer aandacht zal vragen is de kwaliteits
zorg. Het is voor de consument van groot
mengvoederbedrijven al veel aandacht
krijgt. De kwaliteitszorg in de mengvoeder
sector zal van overheidswege in toe
nemende mate worden gestimuleerd met
onder meer een aantal subsidiemaatre
gelen.
In de toekomst zal men steeds meer reke
ning moeten houden met stringentere wet
telijke voorschriften ten aanzien van de
kwaliteit van mengvoeders. De uitvoering
van een effectieve controle hierop zal ech
ter vanwege onder meer de volumineus
heid van de produkten, de grote diversiteit
in soort, kwaliteit en herkomst van de partij
grondstoffen een kostbare zaak worden.
Na een nagenoeg volledig geautomatiseerd produktieproces wordt het mengvoer in
grote vrachtwagens gestort om naar de dierlijke consument te worden vervoerd.
belang dat er geen schadelijke stoffen in
dierlijke produkten aanwezig zijn die via
het mengvoer daarin terecht zijn gekomen.
Voor de veehouder is het van belang dat de
kwaliteitskenmerken van het voer gewaar
borgd worden.
Ook voor de mengvoederbedrijven is een
goede kwaliteitszorg en een goed kwali
teitsbeheer van groot belang. Bijvoorbeeld
kan door een betere (proces)beheersing
van de kwaliteit vanaf de aankoop van de
grondstof tot en met het eindprodukt on
der meer verspilling van grondstoffen door
foutieve produktie (c.q. overdosering) bij
de samenstelling van een mengvoer voor
komen worden.
Alles pleit dus voor een nauwgezette
werkwijze in de bedrijven, een geëigende
kwaliteitscontroleprocedure, voldoende
deskundig en gemotiveerd personeel, goe
de constructie en onderhoud van de
outillage. Overigens moet hierbij worden
opgemerkt dat de kwaliteitszorg in tal van
Graanprijsverlaging lijkt in de EG het 'zelf-
mengen' op de boerderij te stimuleren.
Met name in Frankrijk en West-Duitsland
waar de boeren veelal over (eigen) grond
beschikken, worden de zelfverbouwde
granen (en andere veevoeders) vanwege
lage graanprijzen steeds meer direct aan
het vee verstrekt. In ons land is zo'n om
schakeling van fabrieksvoer naar zelfge
maakt mengvoeder onwaarschijnlijk, daar
de Nederlandse veehouderijbedrijven
sterk zijn gespecialiseerd en met name de
intensieve veehouderijbedrijven over wei
nig of geen grond beschikken om granen
te verbouwen. Daarnaast beschikt ons land
over een goede infrastructuur die een effi
ciënte distributie van het mengvoer moge
lijk maakt.
Indien Nederland 'gedwongen' wordt om
ten koste van de goedkope geïmporteerde
grondstoffen meer EG-graan in het meng
voer te verwerken, zal onze veehouderij
sector een stuk van haar huidige concur
rentievoordeel ten opzichte van die in de
graangebieden (Frankrijk, West-Duitsland
en Denemarken) verliezen. De veehouderij
in deze gebieden heeft immers onder meer
een transportkostenvoordeel ten opzichte
van de Nederlandse veehouderijsector.
Daarnaast moet worden opgemerkt dat
niet alleen de veehouderij zal worden ge
troffen, maar ook de graanhandel, de
mengvoederindustrie en de havenbedrij
ven.
De micro-elektronica wordt in de meng
voederbereiding al intensief toegepast. In
een modern opgezet mengvoederbedrijf
vindt nagenoeg de totale verwerking
volledig geautomatiseerd plaats. Verdere
toepassing c.q. verbetering op dit gebied
zijn voorzover te bezien nog maar van mar
ginale aard.
De ontwikkeling van de biotechnologie en
genetische manipulatietechnieken, die als
een tweede industriële golf naast de mi
cro-elektronica wordt aangemerkt, zal on
getwijfeld niet ongemerkt aan de meng
voedersector voorbijgaan. Zo kan de markt
op niet al te lange termijn rekenen op nieu
we grondstoffen, die langs biochemische
weg (goedkoper) worden geproduceerd.
Te denken valt aan synthetische eiwitten
(aminozuren). Nieuwe verwerkingsmoge
lijkheden van landbouwafval met behulp
van bacteriën en schimmels kunnen zich
aandienen, hetgeen nieuwe bronnen van
veevoedergrondstoffen kan opleveren.
Verrijking van de genetische eigenschap
pen van planten kan op zijn beurt leiden tot
een kwalitatief betere voedergrondstof,
terwijl deze bij dieren een verbetering van
de voederconversie, dus een daling van het
voerverbruik, met zich mee kan brengen.
Kortom, met de ontwikkeling van biotech
nologie en genetische manipulatie worden
nieuwe wegen geopend voor de totale
agrarische bedrijvigheid, waarover het
laatste woord nog niet is gesproken en
men voorlopig alleen nog maar kan gissen.
In de eerstkomende jaren is er zonder twij
fel reden tot zorg in de mengvoedersector.
Maar zorgelijke vooruitzichten zijn er wel
eerder geweest. Wat belangrijker is: er is
grond voor vertrouwen. In het algemeen
bezit de sector over voldoende mentale en
financiële weerstandskracht om op de ge
wijzigde marktcondities te kunnen inspe
len. Dit zijn allemaal redenen om als be
langrijke financier van de sector ons ver
trouwen in de toekomst van de mengvoe
derindustrie te bevestigen.
