Positie kleine zelfstandige ernstig bedreigd
De levensmiddelendistributie
24
Door het Projectbureau
voor Distributie-economie
(Prodis) in Rotterdam is in
opdracht van het Centraal
Bureau
Levensmiddelenhandel
(CBL) een
brancheverkenning
gemaakt van de
levensmiddelendistributie
in Nederland.
Het onderzoek spitst zich
toe op de
geparallelliseerde
levensmiddelenhandel
(supermarkten,
zelfbedieningswinkels,
rijdende winkels e.d.) in
tegenstelling tot de
gespecialiseerde
levensmiddelenhandel
(bakkers, slagers e.d.).
Drs. A. G. M.
Broeksteeg
Bedrijf sta konderzoek
Eén van de onthutsende conclusies
uit het rapport is, dat het aantal
winkels in de geparallelliseerde le
vensmiddelenhandel zal afnemen van cir-
circa 1 1 500 nu tot 8 250 in 1 986 volgens
de meest pessimistische verwachtingen,
of 9 250 volgens de meest optimistische
uitgangspunten.
Deze daling komt vrijwel volledig voor re
kening van de kleine zelfstandigen. De
laatste nog bestaande buurtwinkels zijn
gedoemd te verdwijnen. De rijdende win
kels vullen het daardoor ontstane gat ge
deeltelijk op en kunnen zich daarom nog
redelijk handhaven. Hetzelfde geldt voor
de grotere zelfstandige kruideniers.
Grootwinkelbedrijf
Winnaar in de concurrentiestrijd zal het
grootwinkelbedrijf zijn. Het aantal filialen
van de grootwinkelbedrijven zal volgens
Prodis nog met 100 tot 200 verkooppun
ten groeien. Een verkooppunt wordt gere
kend tot het grootwinkelbedrijf, wanneer
dit deel uitmaakt van een keten van 7 of
meer filialen. De te verwachten groei van
het grootwinkelbedrijf is overigens voor
de helft afkomstig van zelfstandige kruide
niers, die als franchisenemer toetreden tot