Positie kleine zelfstandige ernstig bedreigd De levensmiddelendistributie 24 Door het Projectbureau voor Distributie-economie (Prodis) in Rotterdam is in opdracht van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) een brancheverkenning gemaakt van de levensmiddelendistributie in Nederland. Het onderzoek spitst zich toe op de geparallelliseerde levensmiddelenhandel (supermarkten, zelfbedieningswinkels, rijdende winkels e.d.) in tegenstelling tot de gespecialiseerde levensmiddelenhandel (bakkers, slagers e.d.). Drs. A. G. M. Broeksteeg Bedrijf sta konderzoek Eén van de onthutsende conclusies uit het rapport is, dat het aantal winkels in de geparallelliseerde le vensmiddelenhandel zal afnemen van cir- circa 1 1 500 nu tot 8 250 in 1 986 volgens de meest pessimistische verwachtingen, of 9 250 volgens de meest optimistische uitgangspunten. Deze daling komt vrijwel volledig voor re kening van de kleine zelfstandigen. De laatste nog bestaande buurtwinkels zijn gedoemd te verdwijnen. De rijdende win kels vullen het daardoor ontstane gat ge deeltelijk op en kunnen zich daarom nog redelijk handhaven. Hetzelfde geldt voor de grotere zelfstandige kruideniers. Grootwinkelbedrijf Winnaar in de concurrentiestrijd zal het grootwinkelbedrijf zijn. Het aantal filialen van de grootwinkelbedrijven zal volgens Prodis nog met 100 tot 200 verkooppun ten groeien. Een verkooppunt wordt gere kend tot het grootwinkelbedrijf, wanneer dit deel uitmaakt van een keten van 7 of meer filialen. De te verwachten groei van het grootwinkelbedrijf is overigens voor de helft afkomstig van zelfstandige kruide niers, die als franchisenemer toetreden tot

Rabobank Bronnenarchief

blad 'Rabobank' | 1983 | | pagina 24