1
i
I I I
-
1
□BB
""r
Op het beeldscherm kan de bedrijfsleider zien hoeveel er verkocht is en hoeveel voorraad er nog is.
m-OMCHRIJVlMG 38 O.
m cam ixve*. wmn
1 W OOST W WJLD0
-Mff&CQHZET IM KWB. EO»».—
L0KHK DM*
LOt** MEXK
»-WW0t HXMK
lOPWO JM*
lofcmr j*m ikm:
■55.»
8,88
8,08
0,00
a,n
*fê8- UFEMCt OAG
•,80 LOTOCE WEE*
8,88 LOPOCf. KJMOOE
8,88 LOK» JWK
MEEK-1
IOX-2
1CX-3
MEEX-*
in
Scanning in opmars
De voorbereidingen voor scanning zijn
reeds dermate ver gevorderd, dat niet het
'of maar slechts het 'wanneer' van de mas
sale doorbraak daarvan in de levensmidde
lenhandel momenteel ter discussie staat.
Wanneer?
Ervaringen in het buitenland en met name
in de Verenigde Staten wijzen uit, dat
scanning in een stroomversnelling komt,
wanneer 75% van de verkochte artikelen
van een streepjescode is voorzien. De fa
brikanten zullen de verpakkingen van hun
artikelen moeten aanpassen. De hiervoor
benodigde middelen zullen alleen beschik
baar worden gesteld, wanneer het systeem
ook voor hen voordelen oplevert. De voor
delen, die liggen op het gebied van de
communicatie en de fysieke distributie, ko
men echter alleen tot uiting als ook in de
laatste schakel van de bedrijfskolom - de
detailhandel - scanning op grote schaal
wordt gebruikt. De fabrikanten zijn derhal
ve pas bereid hun artikelen van een code te
voorzien, als er uitzicht is, dat deze code op
korte termijn op voldoende grote schaal
gebruikt gaat worden.
In oktober 1980 was in ons land nog
slechts 1 van de artikelen in de levens
middelenhandel gecodeerd. Voorjaar
1981 was dit al 10%, terwijl eind 1981
circa 25% van de artikelen van streepjes
was voorzien. In de branche wordt evenwel
verwacht, dat er dit jaar een doorbraak zal
komen, omdat een EG-bepaling van kracht
wordt. Deze bepaling verplicht de fabri
kanten een ingrediëntenverantwoording
en houdbaarheidsdatum op de verpakking
te vermelden.
Op de nieuwe verpakking zal men dan naar
alle waarschijnlijkheid ook meteen de
streepiescode aanbrengen. De verwach
ting is dat meer dan 2/3 van de artikelen
aan het eind van het jaar van de code is
voorzien. De achterstand die ons land nu
nog heeft op het buitenland zal dan ver
moedelijk ingelopen zijn. In West-Duits-
land - voorloper op dit gebied in West-
Europa - is momenteel al 75 van de arti
kelen gecodeerd.
Inmiddels zijn ook in Nederland de eerste
winkeliers het systeem gaan toepassen.
Vóór 1 981 was er slechts één supermarkt
waar scanning werd toegepast. In 1 981 is
daar een drietal aan toegevoegd. Begin dit
jaar zijn nog enkele ondernemers overge
stapt van de traditionele kassa op het
geautomatiseerd afrekensysteem. Eind dit
jaar zullen er tien tot twintig winkels zijn,
waar de streepjescode gebruikt wordt. Op
het totaal aantal levensmiddelenzaken is
dit nog slechts een zeer klein deel. De gro
te doorbraak bij de winkeliers zal ver
moedelijk pas in 1983/1984 plaatsvin
den.
Een enquête - uitgevoerd in opdracht van
de Stichting UAC - onder de grootwinkel
bedrijven in mei 1 981 leerde, dat deze vrij
wel allemaal plannen hebben om te gaan
scannen.
De termijnen daarbij variëren van 1 tot 5
jaar, onder de voorwaarde dat 70-80%
van de verkochte artikelen van de streep
jescode is voorzien. Opvallend is, dat de
bedrijven uit de discountsector - op een
enkele uitzondering na - tot nu toe weinig
belangstelling tonen.
In de Verenigde Staten heeft vanaf 1975
telkens een verdubbeling plaatsgevonden
van het aantal supermarkten dat van scan
ners was voorzien. Medio 1981 waren er
ruim 3900 verkooppunten die het systeem
gebruikten, met een aandeel van 20 a 25
in de detailhandelomzet. In dat land is dan
ook circa 90 van de artikelen gecodeerd.
Volgens opgave van de fabrikanten van
scanningapparatuur is een eigen systeem
rendabel bij een weekomzet van f 80 000
tot f 100 000, ofwel f 4 a f 5 miljoen op
jaarbasis. Er zijn circa 1 800 levensmidde
lenzaken in ons land die deze omzet halen.
Verondersteld mag worden, dat wanneer
begin volgend jaar 75% van de artikelen
gecodeerd is, de meeste van deze 1 800
zaken binnen enkele jaren over zullen stap
pen op het nieuwe systeem. Dit betekent,
dat de komende drie a vier jaar door deze
winkels in totaal f 300 a f 350 miljoen in
deze systemen geïnvesteerd zal worden.
Gezien de kasstromen van de meeste de-
tailhandeisbedrijven zal een groot deel
daarvan met vreemd vermogen gefinan
cierd moeten worden. Voor zover bankkre
diet hierbij onvoldoende mogelijkheden
verschaft, leent het object zich uitstekend
voor leasing.
Conclusies
De overschakeling destijds van bediening
naar zelfbediening heeft in de levensmid
delenhandel een ware revolutie veroor
zaakt. Nu de invoering van de streepjesco
de voor de deur staat, wordt al gesproken
van de tweede revolutie. Inderdaad zullen
de gevolgen ingrijpend zijn.
De detaillist kan met de invoering van het
systeem een directe kostenbesparing bij
het afrekenen realiseren. Ingrijpend zijn
eveneens de gevolgen bij het voorraad- en
assortimentbeheer. Voor de consument is
de uitgebreide informatie op de kassabon
een belangrijke verbetering. Het belang
rijkstevoordeel van scanning is evenwel de
kostenbesparing in de gehele bedrijfsko
lom van de levensmiddelendistributie. Een
kostenbesparing die op den duur in het
voordeel is van alle betrokkenen, zowel fa
brikant, groothandel en detaillist, alsook
consument.
Wilt u meer weten over scanning en
UAC, dan kunt u schrijven aan:
Stichting UAC
Max Havelaarlaan 317
1183 LT Amstelveen