Schaalvergroting melkveehouderij onvermijdelijk
Maar modernisering
moet ook leiden tot
minder werkuren!
fS
inzicht werden zwaardere
eisen gesteld.
Er is heel wat veranderd. Dat
blijkt ook wel uit de hier
getekende grafiek. Zo kunnen
door de moderniseringen thans
6 keer zoveel koeien per man
worden verzorgd als ruim 30
jaar geleden. Het is voor een
beter inzicht in de ontwikkeling
nodig daar enkele gegevens
aan toe te voegen.
De melkveehouders die
'Abraham reeds zagen' hebben
de veranderingen in de
melkveehouderij van de
afgelopen 30 jaar zeer bewust
meegemaakt. In de periode dat
zij het bedrijf leidden moest
hun ondernemingsgeest tot
uiting komen. En ook al werd
de lichamelijke belasting
belangrijk verlicht, doordat het
handwerk vrijwel volledig werd
gemechaniseerd, toch werd de
geestelijke belasting steeds
zwaarder. Aan vakmanschap,
economisch en financieel
Sinds 1950 is de totale melkpro-
duktie ruim verdubbeld, enerzijds
door verhoging van de melkgift per
koe met 35 a 40% en anderzijds door een
toename van de melkveestapel met ruim
50 Een simpel rekensommetje leert dan
dat per arbeidseenheid ruim 8 maal zoveel
melk kan worden geproduceerd als 30 jaar
terug en dat de werkgelegenheid in de
melkveehouderij met circa driekwart is
verminderd. Opgemerkt kan nog worden
dat de intensivering van het grondgebruik
belangrijk toenam, want de verdubbeling
van de melkproduktie is gerealiseerd op
een kleiner oppervlak; de gemiddelde
melkveebezetting per ha steeg namelijk
van 1,08 tot 1,76.
A. J. Neuteboom
Bedrijfstakonderzoek
De afneming van de werkgelegenheid in de
melkveehouderij noodzaakte velen - voor
schrijver dezes was dat direct na de neer
waartse knik in de grafiek in 1950 - een
andere werkkring te kiezen. Hoewel er een
enorme arbeidsverlichting in de melkvee
houderij heeft plaatsgevonden, heeft het
aantal werkuren voor de melkveehouderij
nog geen drastische vermindering onder
gaan. De doorsnee melkveehouder werkt
blijkens LEI-boekhoudingen jaarlijks
3 000 uren. Zijn collega in de akkerbouw
behoeft om eenzelfde inkomen te behalen
niet meer dan ruim 2 000 uren te werken.
Modernisering en schaalvergroting
een noodzaak?
Een opmerking die nogal eens gehoord
wordt, is dat men als melkveehouder wel
gedwongen is om te moderniseren en
meer melkkoeien per man te houden om
het inkomen op peil te houden.
De volgende grafiek van ing. G. Postma
van het IMAG te Wageningen, gepubli
ceerd in Landbouwmechanisatie van no
vember 1981, geeft snel een indruk van de
technische ontwikkelingen in de melkvee
houderij. Dat was voor ons de reden om
