X
f
Gebruik van hormonen
Controle
Frankrijk
verboden
systematische controle
Nederland
verboden
systematische controle
Groot-Brittannië
en Ierland
bepaalde toegestaan
geen syst. controle
West-Duitsland
synthetische verboden
geen syst. controle
België
regeling t.a.v.
handel en gebruik,
geen verbod
geen syst. controle
Italië
verboden
geen syst. controle
Bron: Produktschap voor Vee en Vlees
Alhoewel Nederland een totaal verbod
van hormonen voor mestdoeleinden
voorstaat, is toch met deze geleidelijke
aanpak ingestemd.
Zolang nog geen sprake is van een vol
ledige harmonisatie van het gebruik en
de controle van hormonen binnen de
EG, is het denkbaar dat een herhaling
van de exportbelemmeringen voor kalfs
vlees zal kunnen plaatsvinden. Aange
zien 90% van de kalfsvleesproduktie
van Nederland wordt geëxporteerd, met
name naar Italië en Duitsland, is een
harmonisatie van de veterinaire en sani
taire wetgeving en controle van groot
belang. Dit is ook vanuit het oogpunt
van concurrentie(vervalsing) door an
dere kalfsvleesexporterende landen een
winstpunt. Van de Nederlandse vlees-
kalverenproduktie staat namelijk vast
dat zij hormoonvrij is, terwijl dit voor de
andere lidstaten nog bewezen moet
worden.
Enkele kengetallen op jaarbasis van de
kalvermesterij
a. kalverstapel 545 000
b. aantal vleeskalverbedrijven 1 600
c. aantal slachtingen 1 100 000
d. bruto-produktiewaarde
(f min) 1 200
e. binnenlandse consumptie
(ton) 16 500
f. export - levende dieren 200 000
- kalfsvlees (ton) 115 000
g. exportwaarde (f mrd) 1,10
boet. De hormooncontrole bij kalfsvlees
is in Nederland dus effectief en de con
sument kan gerust Nederlands kalfs
vlees nuttigen.
Harmonisatie veterinaire wetten
Onlangs heeft de Raad van EG-ministers
besloten tot een verbod van het gebruik
bij vleesproduktie van bepaalde hormo
nale, groeibevorderende stoffen, waar
van de schadelijkheid voor de mense
lijke gezondheid bij voorbaat vaststaat.
Dit verbod houdt in, dat ook voor dier
geneeskundige doeleinden het gebruik
van DES-hormoonpreparaten verboden
is.
Wat de overige hormonen betreft zal de
Raad van Ministers binnen negen
maanden - waarin wetenschappelijk
onderzoek zal worden gedaan - zich uit
spreken over het gebruik ten behoeve
van mestdoeleinden van zes met name
genoemde hormonen.
Kaifsvleesprijzen in gld. per kg levend gewicht inclusief BTW
5,75
5,50
5,25
5,00
4,75
4,50
-
J *4
V
U
jan. f
m
1979
1980
J a
1981
normaal 1980
n dec.
prijs-
verlies
TEL'073.2l9||2r
