dat Amerikanen verreweg de gretigste kau-
wers ter wereld zijn. Alleen al in Amerika is
het afgelopen jaar 250 miljoen kilogram kauw
gom weggekauwd ter waarde van bijna een
miljoen gulden. Er wordt, volgens psycholo
gen, niet alleen gekauwd omdat kauwgom lek
ker smaakt. De meest aanvaarde theorie
luidt, dat men kauwt om spanningen te ver
minderen. Ook zou het kauwen op kauwgom
het concentratievermogen scherpen en de
honger stillen. (NRC-Handelsblad)
dat de Nederlanders reeds lange tijd steeds
minder brood gaan eten. Voor een deel is
dat toe te schrijven aan veranderende eetge
woonten (vooral op zaterdag en zondag), voor
een deel ook leeft er bij een grote groep huis
vrouwen (33 procent) de overtuiging dat het
brood vroeger veel lekkerder was dan nu.
Van de huisvrouwen van 50 jaar en ouder
meent zelfs 40 procent dat het brood vroeger
beter smaakte. De huisvrouwen werd ge
vraagd, wat naar hun mening de reden is
voor het dalende broodverbruik in Nederland.
Als kampioen, met 33 procent van de ant
woorden, kwam het eten van patates frites uit
de bus, gevolgd door 'meer snoepen' (19
procent) en 'veranderende eetgewoonten'
(13 procent). (Het Financieele Dagblad)
dat de 1,8 miljard die de Nederlandse tie
ners elk jaar besteden bestaan uit: 2.000
miljoen aan kleding, f 170 miljoen aan drank
jes en hapjes, 100 miljoen aan vervoer, f 50
miljoen aan cosmetica, 30 miljoen aan
grammofoonplaten en 1.250 miljoen aan
fotografie, sport etcetera.
(Elseviers Weekblad)
342
