riëren naar gelang het gewicht. Het feit dat slechts één interventieprijs wordt geheven is een premie op het leveren van vette varkens. In Nederland hebben de producenten tot dus ver zo goed als geen belangstelling voor het inleveren getoond. Ook zal het moeilijk zijn, om op een later tijdstip het ingevroren vlees te slijten. Vee en vlees Uit het onlangs door het Produktschap voor Vee en Vlees gepubliceerde jaarrapport, blijkt een gunstige ontwikkeling van de vleescon sumptie, die per hoofd van de bevolking is ge stegen van 48,7 kilogram in 1966 tot 49,6 kilo gram in 1967. Het verbruik van varkensvlees steeg weinig, dat van rundvlees iets meer, namelijk van 19 tot 20,1 kilogram. Door de stij ging van de vleesproduktie is de zelfvoorzie ningsgraad voor varkensvlees nog verder op gevoerd, zodat meer kan en moet worden ge ëxporteerd. De zelfvoorzieningsgraad voor rundvlees liep terug, waardoor hiervoor een grotere importbehoefte is ontstaan. Kalfsvlees wordt in Nederland slechts weinig gebruikt. Vooral Italië, maar ook Duitsland blijken steeds meer goede afzetgebieden voor Nederland te zijn, te meer daar in Duitsland op invoer van kalfsvlees uit derde landen 'de halve heffing' is opgelegd. Aardappelenberg Naast de kaasberg kent Europa dit jaar ook een geweldig overschot van aardappelen. De overal overvloedige oogsten hebben de ex portmogelijkheden voor Nederland beperkt en ten opzichte van de enorme produktie zijn ze in ieder geval te laag. Veel mogelijkheden om de zaak nog intern af te zetten zijn er niet. Nu het weideseizoen al is aangebroken, is de afvloeiing van grote hoeveelheden consump tie-aardappelen naar de voedersector niet te verwachten, terwijl de industrie in de verwer king ook weinig heil ziet. Enige grootwinkelbedrijven zijn nu acties gaan voeren waarbij aardappelen tegen zeer lage prijzen worden aangeboden, om zodoende de consument te laten profiteren van het enorme overschot. Ook dit zal echter het seizoen voor de aardappeltelers niet meer tot een commer cieel succes kunnen maken. Van de kant van de telers vraagt men zich af of de aardappel teelt nog maar steeds aan de willekeur van de markt moet worden overgelaten. Zij vinden het niet reëel dat de aardappelteler wel de kwade kansen moet opvangen, maar niet in staat wordt gesteld te profiteren van een schaarse markt; dan immers grijpt de overheid in. Men hoopt nu dat de overproduktie een natuurlijke sanering tot stand zal brengen zodat volgend jaar minder aardappelen verbouwd zullen worden. Appelcrisis Per 1 mei is de laatste fase ingegaan van de interventieregeling voor appelen die per 30 juni 1968 afloopt. Zoals wellicht bekend heeft gedurende bijna de hele maand april de ge wone appelcrisis geheerst. Dat laatste bete kent dat het Centraal Bureau op privaatrech telijke grondslag tegen bepaalde prijzen over schotten uit de markt neemt, die dan worden vernietigd of - wat dit jaar zeker niet het geval zal zijn - als veevoeder worden gebruikt. De kosten hiervan worden verrekend met het 300

Rabobank Bronnenarchief

blad 'de boerenleenbank' (CCB) | 1968 | | pagina 62