land de belangrijkste afnemer is van Ne
derlandse agrarische produkten, heeft er
uiteraard toe geleid dat ons land op deze
tentoonstelling met een „sterke" inzen
ding (1300 m2) verscheen. Deze stond
onder auspiciën van het Ministerie van
Landbouw. De belangrijkste ingezonden
Nederlandse produkten waren: groenten
en fruit, bloemen (tulpen, hyacinten, se
ringen en anjers), pootaardappelen en
landbouwzaaizaden, zuivelprodukten, eie
ren en geslacht pluimvee. Het totale aantal
bezoekers van de „Grüne Woche" 1962
bedroeg rond 435.000.
bedrijven groter dan 2 ha met een gemid
delde oppervlakte landbouwgrond van
13,7 ha. Van deze bedrijven is 64%) ech
ter klei ner dan 10 ha. Opgemerkt moet
worden dat de bosbouw in het agrarisch
bestel in Zweden een zeer belangrijke
plaats inneemt, daar niet minder dan de
helft van het Zweedse bosareaal het eigen
dom van boeren is.
In de jaren vijftig werd het aantal bedrij
ven met ca. 4.000 per jaar en de bebouw
de oppervlakte met ten minstens 10.000 ha
per jaar ingekrompen. Dit werd enerzijds
veroorzaakt doordat kleine bedrijven wer
den samengevoegd met grotere, anderzijds
doordat de schrale gronden werden be
plant met bos. Samenvallend met deze ra
tionalisatie nam de agrarische bevolking
in dezelfde periode at met 500.000 per
sonen, d.i. met 30%, terwijl de totale pro-
duktie ongeveer gelijk bleef. Negen van
de tien Zweedse boerderijen zijn particu
lier eigendom, zeven van de tien worden
door de eigenaar zelf bebouwd.
Co p cratieve organisaties
De in- en verkopen door de boeren via
hun coöperaties belopen jaarlijks in totaal
ca. 5 miljard Kronen of gemiddeld 20.000
Kronen 1 per bedrijf. De organisaties heb
ben een kapitaal van ca. 1 miljard Kronen
en bezitten alle zuivelfabrieken, praktisch
alle abattoirs, graanopslagplaatsen, eieren-
pakstations, pluimvee verwerkingsbedrij
ven, stijf seltab rieken, destilleerderijen en
zovoorts. Voorts komen de boeren steeds
meer in het bezit van industrieën, die in
verband staan met de bosbouw.
Ongeveer 80% van de verkoop van agra
rische produkten gaat via de coöperatieve
afzetverenigingen, zodat de boeren een
belangrijk deel van de Zweedse voedsel
industrie beheersen. Op deze wijze kun
nen zij grote invloed uitoefenen op de
afzet en op de landbouwpolitiek. Praktisch
alle boeren die voor de markt produceren
zijn aangesloten bij een of meer land
bouwcoöperaties.
De kwaliteitsverbetering van landbouw-
produkten wordt eveneens behartigd. He-
taling naar kwaliteit is een van de grond
beginselen van de coöperatieve beweging,
hetgeen de boer economisch dwingt om
aan de kwaliteitsnormen te voldoen.
1. 1 Kroon is 0,70.
102 1
