480
met de technische ontwikkeling
van het moderne zuivelbedrijf
als zodanig. Door hun streven
naar verbetering in het verwer
kingsproces brengen zij de re
sultaten der melkverwerking tot
de allergrootste hoogte. Ook
wanneer het zuivelbedrijf wordt
uitgeoefend door een niet coö
peratief bedrijf, wordt de prijs,
die voor de melk betaald wordt,
ten gunste van de melkprodu
cent beïnvloed door de prijzen
en toeslagen, die door de nabu
rige zuivelcoöperaties uitgekeerd
worden.
Deze prijsregelende functie is
een kenmerk van alle ten be
hoeve van hun bedrijf op de
markt georiënteerde coöpera
ties, van de zuivelcoöperaties zo
wel als van de inkoop- en ver-
koop-, fruit- en groentenver-
werkings-, veeverwerkings-
eierenverwerkings- en wijn-
bouwcoöperaties, om slechts
de belangrijkste te noemen. Al
leen reeds de aanwezigheid van
een coöperatie draagt er dikwijls
toe bij, concurrerende firma's
van andere rechtsvorm tot een
bezadigder prijscalculatie te
brengen en een éénzijdige ma
nier van optreden bij het zaken
doen, die de gerechtvaardigde
belangen van de boerenprodu-
centen zou benadelen, te voor
komen.
Door de samenvoeging van
het aanbod der producten van
vele in een coöperatie verenigde
boeren wordt aan dit aanbod
een geheel ander gewicht ge
hecht dan met de door de enke
ling aangevoerde partij zou ge
schieden. De verbetering der
marktpositie als gevolg van het
bundelen van het aanbod wordt
nog versterkt doordat de leiding
van de coöperatie over een
grondiger kennis van de markt
beschikt dan de enkeling en de
mogelijkheid heeft tot voortdu
rende waarneming van de
marktontwikkeling alsmede tot
bestudering van de ontwikkeling
der wensen van de consumen
ten. Aan de andere kant kan de
coöperatie door de bundeling
van de vraag naar bedrijfsmid
delen en steunende op haar
marktervaring gunstiger in-
koopvoorwaarden bedingen dan
de enkele afnemer.
In beide richtingen, dus zo
wel bij de afzet van agrarische
producten als bij het inkopen
van bedrijfsmiddelen, worden de
plaatselijke coöperaties door
hunne centrales geadviseerd, ge
holpen en hun belangen behar
tigd. Op vele markten is het in
de centrale samengevoegde aan
bod of de gebundelde vraag van
vele plaatselijke coöperaties
voorwaarde voor een succesvol
le behartiging van de gerecht
vaardigde belangen der produ
centen. Dit gaat b.v. op voor
het aankopen van meststoffen.
Vele coöperaties zijn in 't alge
meen te klein, dan dat zij een
