7740
jaar toch nog aanzienlijk meer slachtvee is atgeleverd dan in
de overeenkomstige periode van 1949.
Tengevolge van de grote vraag naar varkensvlees in het
buitenland (Duitsland) liep ook de prijs van varkensvlees
snel op, hoewel de varkensstapel aanmerkelijk is uitgebreid.
Het Bedrijfschap voor Vee en Vlees heeft getracht de var-
kensvleesprijs binnen redelijke perken te houden, eerst door
het leggen van heffingen bij uitvoer van varkensvlees (tot
90 ct. per kg.), later door stopzetting van de export van var
kensvlees. Hierdoor is voorkomen, dat de prijs van varkens
vlees al te hoog werd. De landbouw ging hiermede accoord,
omdat te hoge varkensprijzen op de lange duur ook niet in
zijn belang zijn, o.a. omdat daardoor de varkenshouderij in
sterke mate zou worden gestimuleerd en dan na enige tijd de
varkensprijzen zouden kelderen. De boeren kunnen er echter
niet mee accoord gaan, dat zij beschouwd worden als de
oorzaak van de hoge prijzen van vlees. Wanneer men de
samenstelling van de varkensstapel bij de laatste Mei-inven
tarisatie beziet, dan blijkt, dat er relatief weinig zware mest-
varkens door de boeren worden aangehouden, zodat er geen
sprake kan zijn van speculatie door de varkenshouders. Er zijn
er die de oorzaak van de hoge vleesprijzen zoeken in de
melkprijs, die te hoog zou zijn, waardoor de boeren niet ge
negen zouden zijn rundvee te mesten en af te leveren en
evenmin om voldoende varkens te mesten. Men vergeet hier
bij echter, dat de rundveestapel momenteel nog niet groter
is dan vóór 1940, dat de uitstoot pas in het najaar komt en
dat de varkensstapel nu aanzienlijk groter is dan in 1939, nl.
ruim 350.000 stuks. Verwacht mag dan ook worden, dat het
aanbod van varkens in de naaste toekomst niet zal toenemen
en dat de prijzen van varkensvlees zullen dalen.
Uitvoer naar Duitsland.
De uitvoermogelijkheden van agrarische producten naai
Duitsland zijn echter niet voor alle producten zo gunstig als
voor varkens. Grote hoeveelheden tuinbouwproducten wor
den doorgedraaid (bv. in Venlo), omdat Duitsland nagenoeg
niet op onze veilingen koopt. Voor een belangrijk deel is
dit het gevolg van het feit, dat het betalingscontingent (15
millioen dollar, d.i. 57 millioen gulden), dat voor de pe-
