De glastuinbouw heeft steeds meer te
kampen met stijgende energieprijzen.
Inmiddels zijn tal van initiatieven
ontwikkeld om energie - en dus kosten
-te besparen. De Denar-kas (foto) is
daar een voorbeeld van. Deze 'Energie
Arme Kas', waarin Rabobank
Nederland deelneemt, draait proef met
kassen, waarin tussen de 35 en 45%
aan energie bespaard kan worden.
De aktiviteiten van de Rabobanken in
het Westland, zoals de Rabobank
Schipluiden, waarvan het hoofdkantoor
hier in Den Hoorn staat, zijn ten
nauwste met de glastuinbouw
verbonden.
Ontwikkeling resultaten
grotere akkerbouw- en
weidebedrijven
(opbrengsten en kosten per
eenheid product;
kosten 1 970/71 1 00)
Intensieve veehouderij
De bedrijfsresultaten in de intensieve vee
houderij zijn ondanks een sterke stijging
van de energie- en voederprijzen verbeterd,
met uitzondering van de slachtkuikensector.
In de varkensmesterij stokte de uitbreiding
van de varkensstapel als reactie op de
zorgelijke ontwikkeling in 1 980. Door een
omslag na het midden van het jaar werden de
opbrengstprijzen aanmerkelijk beter.
De sterke stijging van de uitvoer van levende
slachtvarkens, die in de voorgaande jaren de
vleesverwerkende industrie had getroffen,
kwam tot stilstand.
De prijzen voor kalfsvlees ontwikkelden zich
gunstig. De houders van mestkalveren
konden na driejaren van inkomensdaling een
goed resultaat boeken, althans voor zover zij
niet contractueel gebonden waren aan lagere
prijzen.
De legpluimveehouderij behaalde wederom
bevredigende bedrijfsuitkomsten dank zij
opnieuw gunstige eierprijzen. Bij een
betrekkelijk geringe uitbreiding van de
legkippenstapel nam de uitvoerwaarde van
eieren toe, vooral ook naar landen buiten de
EEG. De opbrengst van slachtkuikens kwam
echter in het laatste kwartaal van 1 981
onderdrukte staan, als indirect gevolg van
invoerbelemmerende maatregelen in het
Verenigd Koninkrijk.
Tuinbouw
De rentabiliteit in de glastuinbouw onderging
de negatieve invloed van de sterke stijging
van de aardgasprijzen en van de hogere
rentelasten.
Voor veel bedrijven in de snijbloemensector
was 1 981 een moeilijk jaar, aangezien de
stijging van de opbrengsten geen gelijke tred
hield met die van de kosten. Het bedrijfs
resultaat verslechterde dan ook verder.
De potplantenbedrijven zagen in 1981 hun
bedrijfsresultaten nog sterker teruglopen, maar
het niveau bleef hier toch belangrijk boven dat
bij de teelt van snijbloemen onder glas.
De glasgroentesector mocht zich daaren
tegen verheugen over gunstige afzetprijzen,
waardoor veel bedrijven - ondanks de sterk
toegenomen brandstofkosten - een zekere
reserve konden opbouwen om energie
besparende investeringen te financieren.
In de champignonteelt werden de problemen
met doorgroeide compost vrijwel
overwonnen, waardoor de produktie duidelijk
steeg bij een gelijkblijvend teeltoppervlak.
Het prijspeil ontwikkelde zich vooral in het
tweede halfjaar gunstig.
Bij de groenteteelt in de vollegrond waren de
kwantitatieve opbrengsten over het
algemeen bevredigend, maar het prijsniveau
ondervond daarvan de weerslag.
De bedrijfsresultaten van de bloembollen
telers kwamen verder onder druk te staan
door een daling van de opbrengstprijzen, als
gevolg van een areaaluitbreiding bij tulpen.
Ofschoon de structuurverbetering in het
afzetapparaat moeizaam verloopt, lijken de
afzetbevorderende maatregelen in het
buitenland toch effect te gaan sorteren.
De fruitteeltsector had in het voorjaar van 1981
in geheel Noodwest-Europa met ernstige
vorstschade te kampen. Dit leidde tot een
belangrijke oogstdaling, met name bij appelen.
De minder getroffen bedrijven vonden echter
enige compensatie in de aanzienlijk hogere
fruitprijzen. De resultaten in de boomkwekerij
stonden onder druk, als gevolg van een
stagnerende afzet.
Visserij
In de kottervisserij zette de nieuwbouwgolf
zich voort. Een dertigtal nieuwe kotters werd
weer aan de vloot van ruim 500 schepen
toegevoegd. De besommingen per schip
lagen op ongeveer hetzelfde niveau als in
1 980. De gunstige prijsontwikkeling voorde
belangrijkste vissoorten en de ruime
tongvangsten in het najaar konden echter
niet leiden tot een verbetering van de
resultaten, doordat de kosten met name voor
gasolie verderzijn gestegen.
Voor de kleinere kotters waren de resultaten
eveneens vergelijkbaar met die van 1 980.
Enige verschuiving trad op van de garnalen-
71 72
73 74
81 82
I opbrengsten akkerbouwbedrijven
kosten akkerbouwbedrijven
I kosten weidebedrijven
opbrengsten weidebedrijven
Bron: LEI
27